11月11日上午,烈山區(qū)趙集中心校老年教學(xué)點(diǎn)舉辦“特色面點(diǎn)”培訓(xùn),來自趙集社區(qū)愛好面點(diǎn)制作的群眾參加培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)邀請到市餐飲協(xié)會面點(diǎn)老師前來授課,本著簡單、易學(xué)、實(shí)用的原則,用生動幽默的語言講解了各類面點(diǎn)的制作技術(shù)及步驟。學(xué)員們個個聽得認(rèn)真,還不時向老師提問,老師一一答疑解惑。在實(shí)際操作時,老師則手把手教學(xué),為大家示范和面、揉面、搟面、包餡、捏花等基本要領(lǐng),大家邊看邊學(xué),體驗(yàn)面點(diǎn)制作過程,互相交流學(xué)習(xí)心得,享受創(chuàng)作的樂趣。
據(jù)介紹,舉辦此次活動,旨在為廣大的社區(qū)群眾提供優(yōu)質(zhì)的教育培訓(xùn)和服務(wù),讓大家熟悉中式面點(diǎn)工種的基礎(chǔ)理論知識,既能為家人制作美食,又為創(chuàng)業(yè)就業(yè)提升了技能。