【應對情況】公共衛(wèi)生類:任樓街道開展高溫天氣食品安全隱患排查守護居民“舌尖上的安全”

近日，隨著氣溫持續(xù)攀升，為有效預防和控制食品安全事故的發(fā)生，保障居民的飲食安全，任樓街道積極組織開展了高溫天氣食品安全隱患排查行動。

此次排查行動以街道內的餐飲單位、超市、流動攤販等為重點區(qū)域。檢查人員重點查看了食品經營單位的證照情況、從業(yè)人員健康證明、食品原材料采購渠道、食品儲存條件、餐飲具消毒等關鍵環(huán)節(jié)。針對高溫天氣下易變質的食品，如肉類、乳制品、糕點等，檢查人員嚴格檢查其生產日期、保質期和儲存方式，防止過期食品和變質食品流入市場。

在檢查過程中，工作人員還向食品經營戶和消費者發(fā)放了食品安全宣傳資料，普及高溫天氣下食品安全知識，提醒經營者要進一步強化食品安全管理，加強自糾自查，嚴格落實食品安全主體責任，確保食品質量安全。同時，呼吁廣大消費者增強自我保護意識，在購買食品時要仔細查看食品標簽和外觀，選擇正規(guī)渠道購買食品。

通過此次排查行動，進一步增強了任樓街道食品經營單位的食品安全意識，有效消除了高溫天氣下的食品安全隱患，為居民營造了一個安全、放心的食品消費環(huán)境。任樓街道將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，加大檢查力度，確保居民“舌尖上的安全”。